La Mejor Barbacoa de Carb贸n Barata del momento (Gu铆a 2020)

隆Bienvenid@s a nuestra gu铆a de la mejor barbacoa de carb贸n barata del momento!

Las barbacoas de carb贸n son una buen铆sima opci贸n para poder cocinar en nuestro jard铆n, o durante nuestras vacaciones, y disfrutar en familia de las cenas o comidas veraniegas. Las barbacoas de carb贸n son adem谩s la forma m谩s tradicional de disfrutar de una comida a base de chuletas, chorizo, hamburguesas鈥

隆El plan perfecto para los m谩s carn铆voros! Pero las barbacoas de carb贸n y le帽a nos permiten adem谩s poder cocinar m煤ltiples alimentos dot谩ndoles de un sabor 煤nico.

Las barbacoas de carb贸n presentan una gran ventaja para los m谩s entendidos en este tipo de comida: su sabor autentico y original. Adem谩s, son sencillas de usar y su precio suele ser mucho m谩s econ贸mico que las barbacoas de gas.

Las barbacoas de carb贸n baratas son muy sencillas de encontrar tanto en tiendas como en Internet. Una barbacoa de carb贸n econ贸mica es muy recomendable para realizar comidas o cenas puntuales.

Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

 

驴Qu茅 tener en cuenta a la hora de comprar una barbacoa de carb贸n?

Si el uso que vamos a dar nuestra barbacoa es m谩s continuado, tambi茅n existen otras opciones de barbacoas de carb贸n m谩s elaboradas, sofisticadas y con precios, por tanto, algo m谩s elevados.

El peso es otra de las grandes ventajas de este tipo de barbacoas. Las barbacoas de carb贸n port谩tiles son muy sencillas de transportar y poco pesadas. Adem谩s, hay barbacoas de carb贸n peque帽as que ocupan un espacio muy reducido a la hora de guardarlas.

En cuanto a las desventajas que puede presentar el uso de una barbacoa de carb贸n, tan solo cabe destacar su tardanza a la hora de poder comenzar a cocinar. Algo f谩cil de solucionar si tenemos en cuenta el tiempo previo con el que debemos encender las barbacoas de carb贸n antes de preparar nuestros platos.

Para su uso es recomendable que no haga demasiado viento, ya que esto nos complica a煤n m谩s el encendido de la barbacoa y sus cenizas pueden salir volando con mucha facilidad. Si a la hora de comprar una barbacoa de carb贸n, tenemos en cuenta el factor limpieza, deberemos valorar que 茅sta incorpore un peque帽o cajoncito donde volcar las cenizas.

Entre los modelos m谩s recomendados, destacan las barbacoas de carb贸n con tapa redondeada, es el modelo conocido como 鈥渂ola鈥. Su gran ventaja es que conserva el calor creando un efecto de horno en el interior y cocinando los alimentos por dentro a fuego lento. Son barbacoas de carb贸n baratas que nos ofrecen grandes prestaciones y una gran capacidad de cocinado de todo tipo de alimentos gracias a la alta temperatura que alcanzan.

Tambi茅n podemos optar por modelos de barbacoas de carb贸n m谩s completos con amplias parrillas, superficies complementarias y ruedas para un f谩cil transporte. En cuanto a las marcas mejor valoradas, Weber es una de las m谩s destacadas en todo lo que tiene que ver con barbacoas de gas o carb贸n, as铆 como otros elementos de ocio al aire libre.

Tambi茅n tiene gran presencia en el mercado de las barbacoas de carb贸n, la marca alemana Landmann. Una firma con dise帽os modernos a la vez que funcionales. Y por 煤ltimo, destacamos la marca Ultranatura, especialista en todo tipo de art铆culos para el disfrute del ocio al aire libre a unos precios muy econ贸micos.

Las mejores barbacoas de carb贸n del momento: TOP 5

5. Barbacoa de carb贸n Imex El Zorro 71583

89,95 disponible
3 nuevo de 89,95€
Env铆o gratuito
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Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

Abrimos nuestro ranking, con un sencillo modelo de barbacoa de carb贸n de la marca IMEX. Su precio es de 83麓35 euros. Se trata de un modelo redondo con un di谩metro de 70 x 75 cm. Presenta un dise帽o sencillo y pr谩ctico, de f谩cil montaje gracias a su estructura estable y duradera. Es perfecta para utilizarse con carb贸n vegetal, pero tambi茅n puedes emplear le帽a. Su soporte tambi茅n acepta la colocaci贸n de un soporte de gas para la elaboraci贸n de paellas.

4. Barbacoa de carb贸n TecTake

52,99 out of stock
1 nuevo de 52,99€
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Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

Posee una estructura de metal rectangular, estable y transportable gracias a la incorporaci贸n de dos ruedas. Posee un term贸metro en la parte superior de la tapa que nos indica la temperatura de cocci贸n, incluso cuando la barbacoa est谩 cerrada. Para una mayor seguridad, incorpora dispositivos de ventilaci贸n laterales regulables y una rejilla de decantaci贸n en el fondo de la parrilla. Es una barbacoa muy c贸moda de usar gracias a la incorporaci贸n de un estante adyacente en el que podemos depositar la comida que vamos cocinando.

Su altura es de 123 cm y su anchura de 85 cm, con una superficie de parrilla aproximada de 46 x 35 cm. Se entrega con todos los accesorios de montaje necesarios.

3. Barbacoa LANDMANN 31421

192,18 209,00 disponible
2 nuevo de 175,96€
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Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

En el puesto n煤mero 3 de nuestro ranking situamos uno de los modelos de barbacoa de carb贸n m谩s valorados del mercado. Su precio es algo m谩s elevado que el de los modelos anteriores, llegando a los 174麓99 euros. Esta barbacoa de carb贸n est谩 fabricada en acero inoxidable con unas dimensiones de 107 x 102 cm.

Su rejilla de cocinado es tambi茅n de las m谩s amplias del mercado con un tama帽o de 66 x 36 cm. A ellas hay que a帽adir una segunda rejilla de calentamiento, situada en la parte superior de la barbacoa, y que alcanza los 60 cm. Es perfecta por tanto para realizar una barbacoa para m煤ltiples comensales.

Incorpora un term贸metro en la tapa superior para un mejor control de la temperatura. Una de sus grandes ventajas es su dise帽o ergon贸mico con la posibilidad de ajustar la altura de la parrilla y garantizar su comodidad de uso. Se complementa con una bandeja de ceniza para facilitar su limpieza, y una mesa plegable para depositar platos o accesorios de cocina.

2. Barbacoa de carb贸n Weber 1221004

104,00 disponible
10 nuevo de 90,45€
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Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

Nos ha encantado esta barbacoa de Weber, una de las mejores marcas del mercado. Su dise帽o es redondo, con tapa, por lo que alcanza una temperatura ideal de cocinado de forma mucho m谩s r谩pida. Sus usuarios aseguran que en 10 minutos est谩 lista para comenzar a cocinar, lo que, sin duda, supone una gran ventaja respecto a otros modelos de barbacoas de carb贸n. Adem谩s, guarda bien el calor y es muy sencilla de limpiar.

Permite el cocinado de m煤ltiples alimentos, desde carnes hasta pescados. Su forma redondeada y su revestimiento de acero esmaltado permiten una circulaci贸n uniforme del calor alrededor de los alimentos. Tiene una superficie de cocci贸n de 44麓5 cent铆metros de di谩metro, y est谩 fabricada en acero cromado. Una opci贸n perfecta si buscas una barbacoa de uso r谩pido, resistente y con una larga vida 煤til.

1. Barbacoa de carb贸n Ultranatura Denver

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Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm

En lo m谩s alto de nuestro TOP, situamos esta barbacoa de la marca Ultranatura con una excelente relaci贸n calidad 鈥 pecio.

Se trata de uno de los pocos modelos del mercado que incorpora dos c谩maras de combusti贸n, algo pr谩cticamente imposible de encontrar en barbacoas de carb贸n de menos de 200 euros. Sus dos parrillas se encuentran divididas para adaptarse a las necesidades concretas de cocinado, pudiendo preparar a la vez, en diferentes compartimentos, carnes, verduras, pescados鈥 Sus dos c谩maras de combusti贸n permiten asar a la parrilla y ahumar con calor directo e indirecto.

Se trata adem谩s de un modelo f谩cil de transportar gracias a su asa de gran tama帽o y 2 grandes ruedas met谩licas.

Posee un term贸metro en la cubierta para el control 贸ptimo del alimento. Las c谩maras de combusti贸n son sencillas de limpiar a trav茅s de una puerta lateral con regulador de la admisi贸n de aire. Tiene adem谩s una rejilla de segunda altura para mantener el calor de los alimentos, un estante delantero para depositar platos o utensilios de cocina, y una rejilla inferior a modo de almacenaje

驴C贸mo cocinar con una barbacoa de carb贸n?

Para cocinar en una barbacoa de carb贸n, hay un factor fundamental a tener en cuenta: la atenci贸n. Hay alimentos que, una vez que la barbacoa ha alcanzado su temperatura ideal, se cocinan r谩pidamente, como pueden ser las hamburguesas, las chuletas o los filetes. Para que los alimentos alcancen un punto de cocinado perfecto, debemos prestarles atenci贸n desde el minuto uno y tener en cuenta que r谩pidamente estar谩n cocinados y listos para servir.

Antes de comenzar a cocinar, debemos asegurarnos de tener todo el carb贸n necesario disponible; y por supuesto, garantizar la seguridad y la higiene de nuestra barbacoa. Para ello, debemos cocinar a la temperatura adecuada para cada alimento, mantener la zona limpia, lavarnos las manos y utilizar diferentes platos para cada uno de los alimentos a cocinar.

Mejor Barbacoa de Carb贸n BarataRecuerda que por muy alta que pueda ser la temperatura a alcanzar por tu barbacoa, esto no quiere decir que siempre debamos utilizar la temperatura m谩xima a la hora de cocinar. Hay que adecuar cada alimento a la temperatura indicada.

Por ejemplo, si cocinamos chuletas finas de cerdo o de cordero, o incluso hamburguesas, deberemos usar una alta temperatura, de forma que cocinemos estos alimentos de forma r谩pida, dejando su exterior algo tostado y su interior jugoso y en su punto. Por el contrario, otro tipo de alimentos m谩s delicados como el pescado, las verduras o el pollo, se deben cocinar a fuego medio para que no se quemen por fuera, pero queden bien cocinados por dentro.

En este caso, deberemos preparar nuestra barbacoa con tiempo y ser pacientes con los tiempos de cocinado.

A la hora de cocinar, un truco importante es el sellado de los alimentos. As铆 obtendremos su m谩ximo sabor con una textura adecuada y sin que se resequen debido al calor de la barbacoa. Para sellar los alimentos de forma correcta, hay que calentar la barbacoa al m谩ximo, poner sobre ella los alimentos, esperar un minuto, darle la vuelta y cocinar en torno a otro minuto.

Despu茅s de esto, nuestra carne ya estar谩 sellada, podemos bajar la temperatura de nuestra barbacoa y cocinar cada alimento de su forma m谩s adecuada. Adem谩s, podemos usar el calor indirecto de la barbacoa, el que queda despu茅s del cocinado, para mantener los alimentos calientes durante m谩s tiempo o incluso para descongelar pan.

Si cocinamos alimentos con alguna salsa incorporada, debemos tener en cuenta que su temperatura ideal de cocci贸n ser谩 de unos 130潞C. Por encima de esta temperatura, la comida con salsa se quemar谩 o ennegrecer谩. Por ello, lo m谩s indicado ser铆a primero cocinar los alimentos, y despu茅s a帽adir las salsas.

Debemos vigilar adem谩s una serie de aspectos importantes como los estallidos que pueden producirse debido a la grasa de la comida que va cayendo y entra en contacto con la barbacoa. En este sentido, es de utilidad dejar una parte de nuestra barbacoa vac铆a, de modo que podamos poner sobre ella toda la comida, si se produce una llama o peque帽o estallido.

M谩s all谩 de la forma de cocinar, hay que tener en cuenta el mantenimiento y limpieza de nuestra barbacoa para incrementar su vida 煤til. Para ello, debemos limpiar la barbacoa con productos destinados a tal fin despu茅s de cada uso. Con un cepillo ser铆a suficiente para limpiar la parrilla o superficie de cocci贸n despu茅s de cada uso.

Mantener la parrilla limpia es fundamental para que nuestra barbacoa se mantenga en perfecto estado, pero tambi茅n para sacar el m谩ximo jugo a los alimentos que vayamos a cocinar. Con una rejilla limpia, evitaremos que los alimentos se peguen. Antes de colocar la cubierta de la barbacoa, deberemos dejar que 茅sta se enfri茅 por completo. A ello deberemos sumar una inspecci贸n peri贸dica de todas sus piezas para asegurarnos que todo est谩 correcto y evitar accidentes.

Last update was on: 3 junio, 2020 12:12 pm
FUENTES CONSULTADAS

Top Charcoal Grills for 2017 – The Spruce

10 best charcoal barbecues | The Independent

The Best Rated Charcoal Barbecue Grills of 2017 | Foodal

alvaro

Amante del bricolaje y manitas autoproclamado. Empec茅 Zonaherramientas.com en 2015 como divertimento pero a lo largo de los a帽os se ha ido convirtiendo en mi proyecto profesional. Contacta conmigo a trav茅s de mi correo o de nuestra p谩gina de Facebook.

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